美感遊創

「美感遊創」とは、生活の中で出会うさまざまな美しさに感動し、暮らしや仕事の中に遊び心を失わず、豊かな毎日を自ら創り出していく・・・そんな生き方を応援する、サントリーのテーマです。

サントリーウエルネスオンライン

食のちから　体を養い心を磨く

第25回　だし　暑さに負けない夏野菜の清涼パワー
  • 第24回　万願寺とうがらし　夏の体にうれしい京野菜の定番
  • 第23回　柏餅　子孫繁栄と健康増進の願いを込めて
  • 第22回　“ふっくら”“もちもち”　酵母がくれる恵み
  • 第21回　蕗味噌　早春の芽吹きのエネルギーを封印
  • 第20回　柚子　心身を癒す清新な香気
  • 第19回　かぶらずし　麹が引き出す、旨みと栄養
  • 第18回　シナモン　中から体を温める実力派スパイス
  • 第17回　岩手の郷土料理 ひっつみ　寒い地域の伝統食には、冬を元気に乗り切る知恵がある
  • 第16回　ブルーベリー　大地が育んだ健康成分の宝庫
  • 第15回　ガスパチョ　涼を呼ぶ、夏の元気スープ
  • 第14回　甘酒　夏の暑さを凌ぐ先人の知恵
  • 第13回　肉を「酢」で煮る　夏を元気に過ごすために
  • 第12回　鰹のたたき　土佐が生んだ知恵と技
  • 第11回　しらす　小さくても親のイワシに負けない栄養価
  • 第10回　筍　まっすぐ伸びる生命力を丸ごといただく
  • 第9回　自家製ハーブ調味料で香り豊かな食卓を！
  • 第8回　昆布　北の海が育てたスローフード
  • 第7回　蕎麦　厄を切り、家運をのばす伝統食
  • 第6回　胡麻で健康　日々の活力を支える滋養食
  • 第5回　秋刀魚を炭で焼く　DHAもEPAもたっぷり、今が旬！
  • 第4回　ゴーヤーを豚肉、豆腐と炒める　暑さを乗り切る沖縄の伝統料理
  • 第3回　すしを漬ける　お盆の時期、客をもてなす秋田・横手盆地北部の伝統的な行事食
  • 第2回　夏野菜をオリーブオイルで煮る　「美味しさ」と「健康」にこだわる地中海の知恵
  • 第1回　木の芽料理　芽吹きに宿る生命力を丸ごといただく

旬の歳時記　健康をつくる食生活：あなたの健康もまずは毎日の食生活から。季節を感じる旬の食材と、それを使った旬の料理レシピをご紹介いたします。

1月（睦月―むつき―）

2月（如月―きさらぎ―）


3月（弥生―やよい・いやよい―）

4月（卯月―うづき―）


5月（皐月―さつき―）

6月（水無月―みなづき―）


7月（文月―ふづき・ふみつき―）

8月（葉月―はづき―）


9月（長月―ながつき―）

10月（神無月―かんなづき―）


11月（霜月―しもつき―）

12月（師走―しわす―）


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