二つの素材との出会い

私たちサントリーは、素材選びからこだわっています。
その一つが坂元醸造の黒酢でした。現地に赴き、職人さんに話を伺い、自分たちの目で確かめることによって、本当に素材に納得、自信を持つことができました。

特に黒酢の長い熟成の過程でひとつの壺からほんのわずかしか採ることができない「黒酢もろみ」は、元気成分がギュッと凝縮したまさに自然の恵みでした。

私たちサントリーは、この「黒酢もろみ」の健康パワーに着目し健康素材としてぜひ使いたいと考えました。そしてついに坂元醸造の全面協力を得て、「黒酢もろみ」を使用することが可能になったのです。

以来、発売からずっと変わらず、サントリー「黒酢にんにく」には坂元醸造で作られる稀少な「黒酢もろみ」を使用させていただいております。

実際に、にんにくの収穫作業を体験して身をもってわかることも非常に多いです。素材ができるところから、お客様にお届けするところまで、しっかりこの目で見て、責任をもってお届けしたいと思ってます。そして数ある国内のにんにくの中でも品質に確信できたのが、現在サントリー「黒酢にんにく」で使用させていただいている青森県産の「福地ホワイト六片」だったのです。

畑というのは素材の原点なので、実際見て、収穫したり、生産者の方とふれ合うことで、本当に素材の中身から、良さというのをきちんと確かめられたと思います。青森の風土と、「福地ホワイト六片」という、いい品種ということだけではなくて、栽培農家さんの温かい心のもとで育ったにんにくというのは、改めて非常に素晴らしいものだし、ぜひこのにんにくのちからを、お客様にきちんとお届けしたいと強く思っています。

毎日の健康のためには普段からの食生活が大切、とサントリーは考えます。"自然のちからは、もっと生きるちからになる。"元気の源をしっかりと補い、1日だけの活力ではなく、これからの人生をイキイキと輝けるような、体の芯からの健康へとつなげていただきたい。黒酢とにんにくというこだわりの組み合わせには、私たちサントリーのそんな健康への願いが込められています。鹿児島県の、黒酢の老舗坂元醸造の「黒酢もろみ」。そしてスタミナ野菜の代表格であるにんにくのブランド種「福地ホワイト六片」。私たちサントリーがこの目で確かめ、品質に納得できる素材を選び抜いた自信の健康食材です。

黒酢もにんにくも体に良いのは分かっていても、そのすっぱさやにおいが気になったりで、なかなか上手に摂り続ける事ができなかった方も多いのではないでしょうか。いくら健康に良いといっても、続けられないようなものでは、あまり良い健康食品とは呼べません。例えば独特のにおいで敬遠されがちなにんにく。しかし、そのにおい成分がにんにくのスタミナ成分でもあります。サントリーはにんにくの元気成分をほとんど損なうことなく特有のにおいも気になりにくいよう加工を施し、ソフトカプセルに凝縮しております。そのため「にんにくのスタミナはほしいが、においが気になる・・・」という方にもお摂りいただけます。

体にいい、だけど毎日は摂りづらい。そんな２つの伝統健康食材を飲みやすいソフトカプセルにぎゅっと凝縮したサントリーの『黒酢にんにく』。注目の２つの健康食材が贅沢に一度で摂れる。また、粒なので毎日摂り続けやすいと大変好評をいただき、発売開始以来なんと５０万人以上の方々にご愛飲いただいております。

これからの毎日を健康に過ごしたい方、スタミナを維持したい方、そしてご家族の食生活を気づかう方など、健康を願うすべての方へ。自然のちからを凝縮した元気の源として、毎日の食生活にお役立ていただければと思います。サントリーの『黒酢にんにく』をこれからも是非お摂り続けいただくことで、これからの充実した人生の一助になれば、開発者としても非常に嬉しい限りです。