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ダイエット用語辞典

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ビタミン
ビタミンは、ごくわずかな量でからだ全体を健康に保つ生命の維持に欠かせない栄養成分です。体内で自らつくり出すことができないため、食品から必ず摂取しなければなりません。油に溶ける脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・E・K）と水に溶ける水溶性ビタミン（ビタミンB群・C）があります。

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