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ダイエット用語辞典

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ミネラル
骨や歯など、からだの骨組みをつくったり、体内のさまざまなはたらきを担う重要な栄養素です。ビタミン同様、体内でつくり出すことができないため、食事から必ず摂取する必要があります。カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ナトリウム、カリウム などがあります。

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