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炭水化物
「ブドウ糖」や「果糖」などの糖類、ブドウ糖が鎖状につながった「デンプン」などが代表的で、糖質とも呼ばれます。ご飯、パン、麺などの穀類に比較的多く含まれ、体温を保ったりからだを動かしたりするための大切なエネルギー源となります。
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