セサミンそのものは既に知られていましたが、まだその作用が認められていなかったために、重要視されていませんでした。そこでサントリーは、実験の結果を農芸化学会で発表しました。
新免 学会で出会った九州大学の菅野道廣教授（当時。現在は九州大学名誉教授）から貴重な助言をいただき、1986年にサントリーとの共同研究が始まったのです。サントリーにとって、これは運命的な出会いでした。
沼田 セサミンの研究ではどんなことがわかったのですか。
新免 昔から世界中でゴマは健康によいと言われてきましたが、その担い手の一つがセサミンだと断言してもよいくらい、何を調べてもいい結果が出たんです。この後、いよいよセサミンの抽出技術の研究も本格化します。
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【応募要項】●対象商品：「セサミンEプラス」20日間無料お試しセット●応募締切：2008年12月31日（水）●応募資格：サントリーの健康食品を初めてお試しになる、前向きに健康維持を考えている中高年の方（1世帯様・1回限り ※過去に当選実績のあるお客様は対象外とさせていただきます）。お試しいただいた方には、のちほど簡単なアンケートにお答えいただく場合がございます。●応募方法：上記の電話にて受付。●抽選：厳正なる抽選の上、当選者を決定。総計1万名様にお届けいたします。●発表：当選者は発送をもって代えさせていただきます。※お客様に関する情報は、商品発送、代金決済、郵便・電話・電子メールによる弊社商品のご案内のほか、個人を特定しない統計的情報として利用させていただきます。
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