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知的オトナひろば

考える力を育てる青魚レシピ 考える力は、ふだんの生活習慣が大きく関わってきます。なかでも重要なのが毎日の「食事」。そして仕事や勉強などで頑張っている人が、積極的に摂りたいのがDHAとEPAなのです。そこで、これらの栄養素をたっぷり含んだ青魚レシピをご紹介します。 指導/金沢典枝(かなざわ・のりえ)先生 料理研究家。栄養士。辻学園辻クッキング新宿小田急校、日本橋本校校長などを歴任。「料理が上手になる魔法のことば」(亜紀書房)等、著書多数。

DHAのパワーたっぷり!鮪のカルパッチョ
魚介類をたくさん摂れる!かんたんパエリア

Coming Soon!
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※1 出典:H・Bフーズマーケティング便覧2006〜2018 No.2機能志向食品編《DHA・EPA成分カテゴリー内シェア
※2015〜2016年売上金額(確定)、及び、DHA、EPA成分カテゴリー内合算シェア※2004〜2014年売上金額(確定)》
(株)富士経済
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