ダイエット情報館

ダイエットのための「カラダ」と「栄養学」基礎 賢くやせ、気持ちよく生きるための「大人の食育」

はじめに

ダイエットというと、“最新”と称した海外の情報やあっと驚くような目新しい理論にばかり目を向けてしまいがちですが、成功の秘訣はまず「敵を知る」ことだと思います。敵とは、私たちのスマートで快適な暮らしをあやうくする憎き「脂肪」のことです。

「太る」とは、「やせる」とは、いったいどういうことなのでしょうか?そもそも脂肪は本当に悪者であり敵なのでしょうか・・・?「脂肪」のこと、「カラダ」のことを知らなければ、こんなシンプルな問いにも答えられません。

「脂肪」を知り、「太る」仕組みをきちんと知れば、賢くやせる方法は自然に見えてきます。そして、その先に見える、本当に健やかで気持ちのよいカラダとは、真の豊かな食事、心が元気になる食事とは・・・?
自分のカラダを愛おしみ、食の奥深くを見つめながら、美しく気持ちのよいカラダを手に入れるためのダイエットを、色々な角度から考えるきっかけになればと思っています。

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