バナナは食物繊維などの栄養豊富な食べ物ですが、糖質も多く含まれています。目次
1.バナナに含まれる糖分（炭水化物）の量はどれくらいなのか
バナナに含まれる糖分（炭水化物）の量を紹介します。
1-1.バナナの糖分（炭水化物）について
炭水化物とは、ブドウ糖や果糖などで構成される栄養素の総称です。生のバナナに含まれる炭水化物は、可食部100g当たりで22.5gです。そのうち、ブドウ糖は2.6g、果糖は2.4gです。
炭水化物は、エネルギー源である糖質と体内に吸収されず、エネルギー源にならない食物繊維に分けられます。炭水化物は、血液中にブドウ糖として存在していることが多いのが特徴です。血液中のブドウ糖濃度のことを血糖値と呼びます。
血糖値は食事で変動し、血糖値が低くなりすぎると低血糖になり、高すぎると高血糖になります。低血糖になると、血糖値を上昇させるためのホルモンの影響で震えや動悸などが現れるほか、脳がエネルギー不足の状態になって意識レベルが低下することもあります。
一方、高血糖は血糖値が高い状態を指し、高血糖状態が続くと血管へのダメージが大きく、さまざまな病気にかかりやすくなります。
1-2.バナナの糖分とほかの果物に含まれる糖分の比較
ここでは、キウイフルーツ・柿・さくらんぼ・ぶどうに含まれる糖分とバナナに含まれる糖分を比較します。
※可食部100g当たり
| 食品名 | ブドウ糖 | 果糖 |
|---|---|---|
| バナナ（生） | 2.6g | 2.4g |
| キウイフルーツ（緑肉種） | 3.7g | 4.0g |
| キウイフルーツ（黄肉種） | 5.0g | 5.5g |
| 柿（甘柿） | 4.8g | 4.5g |
| さくらんぼ（米国産） | 7.0g | 5.7g |
| ぶどう（皮なし） | 7.3g | 7.1g |
参照：文部科学省「食品成分データベース」
このようにバナナは、キウイフルーツや柿、さくらんぼ、ぶどうなどと比べ、ブドウ糖や果糖が少ないのが特徴です。
バナナはビタミンやカリウム、食物繊維を効果的に補給できるのが魅力です。しかし、果物を食べ過ぎると果糖の過剰摂取となるため、中性脂肪の増大や肥満などで太りやすくなります。果物を食べる際は、摂取量に注意しましょう。
