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「極の青汁」を使用した、「グリーンオニオン ポタージュ」のレシピ（料理）をご紹介。
グリーンオニオン
ポタージュ
- 調理時間 20分
- カロリー(1人分) 153kcal
- 食塩相当量 1.6g
- 安井MEMO
- ご飯を煮てトロミをつけます。油脂も一切使いませんので、冷製、温製ともに口当たりのなめらかさは変わりません。玉ねぎの甘味と「極の青汁」の爽やかさが生きている主食にもなるスープです。
材料(1人分)
- 「極の青汁」
- 1包
- 炊いたごはん
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/4個（60g）
- 水
- 150ml
- 塩
- 小さじ1/4強
- 牛乳
- 100ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
- 鍋に、炊いて残ったごはん、くし型に切った玉ねぎ、水を入れて、火にかける。玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 2
- 1に冷たい牛乳を加えて荒熱を取ったら、「極の青汁」、塩、こしょうと一緒にミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 3
- 鍋に戻し、弱火で温めたらできあがり。
- ※夏場なら冷やしても美味しく召し上がれます。
- ※2人前が作りやすい分量です。その場合は水を200mlにしてください。
- ※お客様とのお電話の内容は、お話の内容確認や、お客様により一層のご満足いただけるよう、応対品質の向上を目指し、録音させていただいております。
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