「極の青汁」を使用した、「ひすいとろろ丼」のレシピ（料理）をご紹介。
ひすいとろろ丼
- 調理時間 5分
- カロリー(1人分) 385kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 安井MEMO
- 疲労回復に良いとろろ汁は、長いもを摺るだけで手軽にできる一品。「極の青汁」をプラスすることで栄養価も高くなり、長いものコクと風味が加わって一段とグレードアップします。
材料(1人分)
- 「極の青汁」
- 1包
- 長いも
- 150g
- めんつゆ（3倍希釈のもの）
- 大さじ1/2
- 水
- 50ml
- 刻みのり
- 少々
- ごはん
- 150g
- うずらの卵（黄身）
- 1個
作り方
- 1
- おろし金で皮を剥いた長いもをすりおろし、そこに水で溶いためんつゆを少しずつ加えてなめらかになったところで、「極の青汁」も入れて混ぜる。
- 2
- 茶碗に炊いたごはんを盛り、1のとろろ汁をかけて、うずらの卵の黄身と刻みのりを添える。
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