「極の青汁」を使用した、「青汁入りカルボナーラ」のレシピ（料理）をご紹介。
青汁入りカルボナーラ
- 調理時間 15分
- カロリー(1人分) 604kcal
- 食塩相当量 2.8g
- レシピMEMO
- 5、6で火加減を中火にし、混ぜながら火を通せば、卵が固まることはありません。全卵でも作れますが、卵黄がオススメです。
材料(2人分)
- パスタ（リングィーネ）
- 160g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 4枚
- アスパラ
- 3本
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩（パスタ茹でるとき）
- 少々
- パスタの茹で汁
- 50㏄
- 「極の青汁」
- 2包
- 生クリーム
- 80cc
- 豆乳
- 50cc
- 卵黄
- 1個分
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 顆粒スープの素
- 小さじ1/2
- 昆布茶
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
A
作り方
- 1
- 玉ねぎ、ベーコン、アスパラは食べやすい大きさにカットする。
- 2
- Aの材料をボールに入れよく混ぜる。
- 3
- 熱湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
- 4
- 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒め、玉ねぎが透き通ったら火を止める。
- 5
- パスタがちょっと固めに茹で上がったら、茹で汁と一緒に4に加え火を中火にし、全体がよく混ざるようにサッと炒める。
- 6
- 5に2を一気に加え、手を休めず混ぜながらソースが温まり、とろみが付いてきたら、器に盛り付ける。
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