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トマトに含まれる「リコピン」の働きとは？役割や摂取方法について解説
リコピンは、カロテノイドと呼ばれる物質の一種で、トマトに多く含まれていることで知られています。
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アラキドン酸（ARA）の働きとは？
役割や含まれる食べ物、1日の摂取量について解説脂質は、糖質やたんぱく質と比較して、1gあたり2倍以上のエネルギー価をもつといわれ、人間のエネルギー産生にとって主要な物質です。
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「鉄（ミネラル）」の働きとは？
役割や含まれる食べ物、1日の摂取許容量について解説鉄は、健康を維持するうえで重要なミネラルです。
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「銅」の働きとは？役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説
身の回りのさまざまな製品に含まれている銅は、私たちの身体機能の維持に不可欠な要素でもあることはご存知でしょうか。
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「大豆イソフラボン」の働きとは？
役割や含まれる食べ物、一日の摂取上限量について解説さまざまな健康効果が期待されている大豆イソフラボンは、サプリメントなどの健康食品としても注目されています。
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「クロム」の働きとは？役割や含まれる食品、一日の摂取量について解説
クロムという成分をご存知でしょうか。
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「オメガ3（n-3系）系脂肪酸」の働きとは？
役割や含まれる食品、一日の摂取量について解説オメガ3（n-3系）系脂肪酸とは、一体どのようなものなのでしょうか。
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「カルシウム」の働きとは？
役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説カルシウムとは、簡単にいうとミネラルの一種です。
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「ナイアシン」の働きとは？
役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説ナイアシンは健康的な身体を維持するために重要な役割をはたしています。
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「セレン」の働きとは？
役割や含まれる食べ物、1日の摂取量について解説身体に必要なミネラルとして知られているセレン。
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