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美容に関するお悩み
「コラーゲン」の働きとは？役割や含まれる食べ物について解説
皮膚の弾力を保つために有効といわれているコラーゲン。
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「黒豆」に含まれている栄養素とは？基本について解説
健康に良いとされる食材は数多くありますが、一年中入手できる栄養素が豊富な黒豆は日常的に摂り入れていくことをおすすめします。
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成分
「亜鉛」の働きとは？役割や含まれる食べ物、一日の摂取量について解説
亜鉛は、人間が食品やサプリメントによって摂取しなければならない「必須ミネラル」の一つです。
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成分
必須脂肪酸（ひっすしぼうさん）とは？
種類・役割や、どのような食品に含まれるのかを理解しよう「必須脂肪酸」という言葉は、日常生活の中であまり耳にするものではないでしょう。
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成分
タンパク質が豊富な鱈（たら）の種類やおすすめレシピを紹介
鱈は、冬の北海道を代表する魚です。
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成分
「酵素」とは？体内でのはたらきや特徴について解説
酵素が健康に良いと聞いたことはありませんか。
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成分
食物繊維は炭水化物の一種？
炭水化物と食物繊維の関係性について解説ヒトの消化酵素で消化できない食品中の難消化成分のことを食物繊維といいます。
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成分
炭水化物はどのような食べ物に含まれる？
一日の摂取目安量や健康的な摂取方法を紹介炭水化物は、私たちの体を動かす時に必要となる大事なエネルギー源です。
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成分
炭水化物にはどのような種類がある？それぞれの炭水化物の特徴を紹介
人体にとって、主要なエネルギー源の一つである炭水化物。
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加齢に関するお悩み
高齢者の特徴とは？身体的特徴・心理的特徴について解説
高齢者の定義を世界保健機構WHOでは「65歳以上の者」としています。
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加齢に関するお悩み
高齢者のBMIの実態とは？肥満・やせによるリスクについて解説
高齢者の肥満ややせによる体へのリスクを知っていますか？ 高齢者では、加齢にともなう体の変化に加え、食事や運動習慣などの変化の影響を受け、肥満ややせの状態が引き起こされます。
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加齢に関するお悩み
高齢者の肥満の実態やリスクとは？
肥満予防のための運動と食事について解説年齢を重ねると、代謝機能が衰えやすくなることがわかっています。
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成分
炭水化物はどれくらい摂ればいい？
炭水化物の働きと不足した場合の症状も解説炭水化物はヒトにとって欠かせない栄養素の一つです。
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成分
一日に必要なタンパク質の量とは？
タンパク質が摂れる食べ物やおすすめレシピを紹介タンパク質は、細胞を構成する主成分として筋肉や臓器、皮膚などに存在している物質で、脂質や炭水化物と並んでエネルギー産生栄養素の一つとされています。
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