健康食品をつくる者として、絶対に保証しなければいけないのが、安全性をはじめとした「品質」です。原料の品質を確保するために、私たちは成分をとり出すところだけではなく、原料の素となる素材が栽培されている畑に足を運んで、農家の方と情報を共有したり、輸送の管理状態や、工場の機械の整備状態を視察することもあります。私たちが手を動かす作業ではなくとも、その内容をしっかりと確認することが大切なんです。全工程を自分の眼でチェックすることで、できあがった商品の品質は大丈夫だと、実感を持ってお客様に伝えられるんです。