失敗を恐れず、挑戦し続けてきたサントリーの研究・開発。
創業者 鳥井信治郎の「やってみなはれ」の言葉に込められたチャレンジ精神は、今なお引き継がれています。
その熱意は、独自の技術を確立し、セサミンEXやオメガエイド、プロディアなどの健康食品、エファージュをはじめとするスキンケア商品の開発へとつながっています。
油脂領域の研究に着手
アラキドン酸（ARA）の生産菌を発見
セサミンの礎となる研究スタート
アラキドン酸（ARA）研究進む
日本農芸化学会で発表
さらにセサミン研究を深化
セサミン抽出研究へ
ビタミンＥとの相性の良さを発見
初代『セサミン』発売
『セサミンE』発売
『セサミンEプラス』発売
『アラビタ』発売
他の健康成分との相性を研究
「セサミンEプラスシリーズ」発売
農芸化学技術賞受賞
『オメガエイド』発売
『セサミンEX』発売
『DHA&EPA+セサミンEX』発売
国際脂肪酸・脂質研究学会（ISSFAL）で発表
「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」による“注意機能”への効果を論文化。
「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」による“前向きな気分”への
効果を論文化。
失敗を恐れず、挑戦し続けてきたサントリーの研究・開発。
創業者 鳥井信治郎の「やってみなはれ」の言葉に込められたチャレンジ精神は、今なお引き継がれています。
その熱意は、独自の技術を確立し、セサミンEXやオメガエイド、プロディアなどの健康食品、F.A.G.E.（エファージュ）をはじめとするスキンケア商品の開発へとつながっています。
1984年
- 油脂領域の研究に着手
- 人の健康に役立つ油を求めて、国立大学との共同研究「夢のあぶらプロジェクト」を開始。
1985年
- アラキドン酸（ARA）の生産菌を発見
- 必須脂肪酸を含むアラキドン酸（ARA）をつくる微生物を発見。さらに大量生産に取り組む。
1987年
- セサミンの礎となる研究スタート
- アラキドン酸を産生する微生物を増やすため、ナタネ油や大豆油など、さまざまな油をフラスコに入れ、実験を繰り返した。“ゴマ油”を入れた時に、アラキドン酸がまったく増えないという結果に。そこに、セサミンの健康パワーのヒントを見出す。
1980年代後半
- アラキドン酸（ARA）研究進む
- アラキドン酸は母乳に多く含まれており、乳児の発育に重要な働きがあることが示唆される。高齢者の健康維持にも大切であることを発見。
1988年
- 日本農芸化学会で発表
- セサミンの優れた健康パワーを紹介。
- さらにセサミン研究を深化
- 他大学との共同研究で、セサミンの秘めた力を次々と解明。
- セサミン抽出研究へ
- 小さなゴマに1％未満しか含まれていない微量なセサミンの抽出に成功。
1991年
- ビタミンＥとの相性の良さを発見
- ビタミンEとセサミンの相乗効果（コレステロール低下増強効果を発見）を確認。
1993年
- 初代『セサミン』発売
- 長年の研究の末、ついにセサミンを商品化。
1996年
- 『セサミンE』発売
- セサミンと、さまざまな健康成分を組み合わせる実験を繰り返した結果、ビタミンEとの相性のよさを発見。パワーアップした「セサミンE」を開発。
2003年
- 『セサミンEプラス』発売
- セサミンとビタミンE、そして美容成分トコトリエノールを配合し、さらに健康パワーを高める。
- 『アラビタ』発売
- 高濃度で生成したアラキドン酸（ARA）に、必須脂肪酸であるDHAを配合したサプリメントを開発。
- 他の健康成分との相性を研究
- セサミンとDHA・プロポリス・コエンザイムQ10などとの組み合わせ効果を探索。
- 「セサミンEプラスシリーズ」発売
- セサミンとさまざまな健康成分を組み合わせたサプリメントシリーズ。
2008年
- 農芸化学技術賞受賞
- セサミンの機能を科学的に解明したこと、健康食品として実用化したことが高く評価され、セサミンの開発者は、農芸化学技術賞を受賞。引き続きセサミンを研究し、さらなる力を発見中。
2011年
- 『オメガエイド』発売
- 日本でも、そして世界でも注目を集める３つのオメガ脂肪酸「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」をバランスよく配合した『オメガエイド』を開発。
2012年
- 『セサミンEX』発売
- 調子を整える新成分「オリザプラス」を独自に開発し、追加配合。
2014年
- 『DHA&EPA+セサミンEX』発売
- より高品質な国産DHA魚油を使用するとともに、DHA、EPA、セサミン、ビタミンEの配合量はそのままに「オリザプラス」を配合。
- 国際脂肪酸・脂質研究学会（ISSFAL）で発表
- 脂質の栄養や健康効果に関する世界で最も権威のある学会にて「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」による健康効果を発表。
2015年
- 「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」による“注意機能”への効果を論文化。
2017年
- 「アラキドン酸（ARA）・DHA・EPA」による“前向きな気分”への効果を論文化。
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