研究・開発
私たちの取り組み
長年の研究と知見を活かし、健康習慣につながる素材・成分を追究しています。
成分だけではなく、味・形・飲みやすさ、使い心地まで考えて設計しています。
何がむずかしい？
摂取した成分は目に見えないため、体の中でどのように取り込まれ、利用され、最終的に外へ出ていくのかを確認することは難しい。
健康食品は、毎日の積み重ねだからこそ、体感や変化がゆるやかで実感しにくい。
成分を配合するだけでは、毎日無理なく続けられる商品にはならない。
こうして実現しています
体の中での
成分の動きを確認摂取した成分が体内でどのように吸収・代謝・排泄されるかを調べ、安全性と有効性の両面から評価しています。
科学的根拠を追求
素材研究・論文・臨床研究を通じて科学的根拠を蓄積。長年のお客様データや観察研究を活用し、素材や成分の働きを明らかにしています。
飲みやすい設計
味や粒サイズなど、飲みやすさまで含めた総合設計をしています。継続のしやすさや生活へのなじみやすさを重視した商品開発を心がけています。
担当者たちの想い
自然の成分には、まだ人間が気づいていない力がある。そんな期待を胸に、私たちは研究をつづけています。自然は思い通りにならないし、人の体と心は、もっと予想外。でも、だからこそ、飽きることがないのです。
サントリーが素材の研究をはじめて、40年以上。これまで積み重ねてきた想いを引き継ぎ、次の研究者へとバトンをつないできました。「これを、家族に飲ませられるか」と安全性を自問自答しながら、「この研究が生きる喜びにつながる瞬間」をイメージしながら、今日も顕微鏡を覗き込んでいます。