スープカレー - キレイになるレシピ｜Milcolla（ミルコラ）
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ミルコラはカレーとの相性もすごくいいんですよ。まろやかな辛さのカレーに仕上がります！
【材料】2人分
● 手羽先4本
● 塩、こしょう 各少々
● にんじん1/2本
● かぼちゃ150g
● パプリカ1/2個
● カレー粉大さじ2
● ガラムマサラ小さじ1
● コンソメの素1・1/2個
● 水800cc
● 玉ねぎ1/2個
● にんにく1片
● しょうが1片
● オリーブオイル適量
● ミルコラスティック1包
手羽先は塩、こしょうをしてフライパンで焼く。
鍋にオリーブオイル、にんにく、しょうが、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、パプリカを入れて炒め、カレー粉、ガラムマサラを加えて炒める。
に、水、コンソメの素を加えて20分程煮込む。
最後に塩、こしょうで味を整え、ミルコラを入れる。
ミルコラは、先に軽く混ぜ合わせてから使用したほうが使いやすくなります。
