極の青汁

サントリー「極の青汁」のこだわりをお伝えします。

ドリンク・スープ

グリーンオニオンポタージュ

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グリーンオニオンポタージュ
  • 調理時間:20分
  • カロリー(1人分):153kcal
  • 食塩相当量:1.6g
安井MEMO

ご飯を煮てトロミをつけます。油脂も一切使いませんので、冷製、温製ともに口当たりのなめらかさは変わりません。玉ねぎの甘味と「極の青汁」の爽やかさが生きている主食にもなるスープです。

材料(1人分)

「極の青汁」1包/炊いたごはん30g/玉ねぎ1/4個(60g)/水150ml/塩小さじ1/4強/牛乳100ml/こしょう少々

作り方

1
鍋に、炊いて残ったごはん、くし型に切った玉ねぎ、水を入れて、火にかける。玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
2
1に冷たい牛乳を加えて荒熱を取ったら、「極の青汁」、塩、こしょうと一緒にミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
3
鍋に戻し、弱火で温めたらできあがり。

※夏場なら冷やしても美味しく召し上がれます。
※2人前が作りやすい分量です。その場合は水を200mlにしてください。

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